LA GASTRONOMIE EN TERRES DE LEGENDES

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2 janvier 2008

Mendiants au chocolat

Bonjour à tous,Bon ok, Noël c'est fini et le Nouvel An aussi! Mais, je ne peux pas laisser mon petit palais en détresse : il est habitué depuis une semaine (voire plus) à des mets raffinés et délicats ! Je me dois donc de lui donner encore quelques douceurs...

Posté par korrigan cuistot à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2007

Tarte au chocolat minceur

Bonjour à tous, Waouh ! Alors là c'est « Noël », non ? Eh oui ! Surprise, une tarte au chocolat qui fait chuter un peu le taux de culpabilité ! Oui, « un peu » parce que quand même, sans rire, le chocolat, si ça faisait maigrir, on le saurait. Ne faites...

Posté par korrigan cuistot à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

Delice aux Fruits Rouges

Bonjour à tous,Aujourd'hui, j'ai comme des envies d'enfiler mon maillot de bain et de repartir illico au soleil ! Pas vous ? Bon, soyons réalistes. En plein hiver, une petite recette pleine de soleil nous consolera ! Même si les fruits rouges ne durent...

Posté par korrigan cuistot à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2007

Compote de Pommes sur un lit de Yaourt

Bonjour à tous,Le yaourt nature sans sucre en période de « serrage » de ceinture, c'est pas « le top du top » pour satisfaire sa gourmandise !Pourtant, à l'approche des fêtes, mieux vaut éviter de craquer et de croquer dans tout et n'importe quoi sous...

Posté par korrigan cuistot à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

Croustade de Pommes

Aaah l'hiver, quelle excellente saison pour se régaler de petits plats qui réchauffent le coeur et régalent les papilles ! Croustade aux pommes … Ca ne vous rappelle rien ? Mais si, la cuisine de mamie avec le tic tac de l'horloge, à côté du poêle bien...

Posté par korrigan cuistot à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2007

Beignets de Poires au Chocolat

Bonjour à tous, Ok, dans la série « on cuisine léger à l'approche des fêtes », les beignets de poires au chocolat ne sont pas dans le classement de tête. Mais franchement, pourquoi se priverait-on de ce délice tout simplement divin ? Ce n'est pas parce...

Posté par korrigan cuistot à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2007

Profiteroles au chocolat

Bonjour à tous,Aujourd'hui, c'est une recette dédiée à tous les gros gourmands que je vous propose ! L'alliance du chaud et du froid qui fait de ce dessert un incontournable, ne pourrait faire résister le convive le plus repu, qui, dans un soupir de rassasiement...

Posté par korrigan cuistot à 02:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2007

Confiture de Châtaignes

Bonjour à tous,Voilà une confiture qui sent bon l'approche des fêtes de Noël. A déguster de préférence bien au chaud chez soi quand il fait un froid de canard dehors. En option : si vous avez une cheminée, goûtez-la impérativement près du feu, avec des...

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5 novembre 2007

Aumônière à la Rhubarbe

Bonjour à tous,Ravi de vous retrouver pour cette délicieuse recette d'aumônières ! Sachez que si vous vous cassez régulièrement la tête pour faire des pliages de feuilles de bricks, laissez tomber ce tour de main et cassez des briques avec les aumônières...

Posté par korrigan cuistot à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2007

Véritables Brownies

Bonjour à tous,Vous avez déjà pu trouver toute l'inspiration dont vous aviez besoin dans notre dossier « 100% gourmandises » pour toutes vos recettes chocolatées mais pour ceux et surtout celles qui ne sont jamais « rassasiées », voici l'authentique recette...

Posté par korrigan cuistot à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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