LA GASTRONOMIE EN TERRES DE LEGENDES

Suivre ce blog

30 septembre 2007

Pâté Breton

Bonjour à tous,Voilà une spécialité bretonne qui ravira les appétits rustiques aimant les saveurs authentiques ! Ce pâté, fait uniquement à base de porc, dégagera toute sa force accompagné d'un bon pain de campagne que vous découperez vous-même en tranches...

Posté par korrigan cuistot à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2007

Crème de Champignons au Jambon

Bonjour à tous,Un bon velouté aux champignons et au jambon croustillant, c'est parfait pour les premiers frimas, d'autant plus que c'est la saison de la cueillette ! Je profite donc de l'occasion pour vous rappeler les rudiments de la cueillette : n'utilisez...

Posté par korrigan cuistot à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2007

Compote de Poires aux Figues

Bonjour à tous,Une compote en dessert ravit les petits comme les grands : c'est simple, c'est bon et c'est léger. Essayez donc vite celle-ci à la poire et aux figues, elle vous surprendra par son goût original et changera de la classique compote de pommes...

Posté par korrigan cuistot à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2007

Crumble de Légumes au Parmesan

Bonjour à tous,Je ne sais pas vous mais moi, rien qu'en entendant ou en lisant le mot « crumble », je fonds. Si c'est votre cas, essayez-vous vite à l'art du crumble salé qui, au niveau de la réalisation, ressemble au crumble classique. Le parmesan en...

Posté par korrigan cuistot à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2007

Gagnez un écran plat avec Danette....

Posté par korrigan cuistot à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2007

Terrine de Boeuf Parmentier

Bonjour à tous,Bon d'accord, la recette est un peu longue mais, promis, elle vaut le coup ! Après une lecture attentive et une préparation minutieuse, vous serez fière d'amener cette terrine à table en clamant un haut et fort : "C'est moi qui l'ai faite...

Posté par korrigan cuistot à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Clafoutis aux Pommes

Merci à Valérie du Cantal qui nous parle de sa recette avec gourmandise : « Ce clafoutis est très bon et très facile à faire !!! Vous pouvez changer de fruits et y mettre par exemple des poires ou des abricots. Vous pouvez ajouter de la poudre d'amandes...

Posté par korrigan cuistot à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2007

Les bonnes affaires sont de retour...

Posté par korrigan cuistot à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

Le Korrigan Cuistot

Posté par korrigan cuistot à 02:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2007

Canard rôti et endives à l'orange

Bonjour à tous, La fin de l'été n'a jamais été aussi proche... Eh oui, dans 2 jours, c'est l'automne! Alors pour conclure cette semaine d'entre saisons, voici un plat typique que vous pourrez réaliser si vous n'avez pas encore d'idée pour ce week-end....

Posté par korrigan cuistot à 02:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>